La misión de NUTRIN (asociación sin fines de lucro fundada en 2011) es la prevención de la malnutrición infantil y la promoción del desarrollo cognitivo de niñas/os menores de 5 años. Se realiza el abordaje integral de niños/as y sus madres y/o embarazadas en situaciones de malnutrición y/o vulnerabilidad social. Se parte de la premisa que la alimentación saludable y estimulación afectiva son fundamentales para el desarrollo cerebral y de las condiciones para el ingreso y aprendizaje escolar.

El sobrepeso, la obesidad y las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) como hipertensión, enfermedades cardio y cerebrovasculares, diabetes, cáncer, etc; son, en nuestro país, la principal causa de muerte y discapacidad.

Dentro de esta diversidad de artrópodos se encuentran un sinfín de especies que puede impactar negativamente en la salud del humano como consecuencia de diferentes características biológicas. Los hay con características que le permite comportarse como vectores de enfermedades, un ejemplo es Aedes aegypti mosquito transmisor del virus del dengue, chikungunya y el zika.

El diagnóstico y tratamiento precoz de la deficiencia de yodo (DDI) en mujeres en edad fértil y embarazadas previene las alteraciones de la mielinización y sinapsis neuronales en el cerebro y cerebelo del feto, que comprometen el desarrollo psicomotor y el coeficiente intelectual del recién nacido. Éste se evidencia cuando el niño ingresa a la escuela y sufre problemas de aprendizaje.

Bajo el concepto “UNA SALUD”, donde se persigue el bienestar humano, ambiental y animal, desde la FCV de la UNLPam, vemos un riesgo latente para la salud pública de la comunidad de general pico, ya que muchos de estos productos son consumidos por familias de la localidad, generando altas probabilidades de contraer enfermedades alimenticias y zoonóticas.